Thứ Ba, 18 tháng 11, 2014

Cách giảm cân nhịn ăn - The Fast Diet

bắt nguồn từ Anh, phương pháp cắt bỏ nhiều calo 2 ngày một tuần nên về cơ bản là bạn gần như nhịn ăn trong 2 ngày này. 
Ảnh minh họa trên Qickdiet.
Phương pháp này không phải là an toàn với toàn bộ mọi người, cho nên bạn nên hỏi bác sĩ nếu bạn suy nghĩ tới việc thử nó.
Bạn đừng nên theo phương pháp này nếu bạn đang mang thai hay nhẹ cân, hoặc nếu bạn có tiền sử về rối loạn ăn uống hay tiểu đường và bạn nên kiểm tra với bác sĩ nếu bạn đang uống một loại thuốc nào đó. Phương pháp này không khuyên khích cho trẻ em, vị thanh niên, những người có tuổi yếu đuối, hay bất kì ai không khỏe mạnh hay ốm sốt.
Khái niệm “The Fast Diet” được đưa bởi Michael Mosley là ăn bình thường 5 ngày trong tuần, sau đó ăn rất hiếm calo 2 ngày sau đó.
Mosley thử phương pháp nhịn ăn giai đoạn “intermittent fasting” khi bác sĩ nói rằng mặc dầu anh chỉ hơi nặng cân mặc dù vậy lượng cholesterol cao và đường máu đang đi sai đường. Anh viết rằng nhịn đói là rất khó, nhưng cơn đói đi qua nhanh hơn anh tưởng. Anh cũng cảm thấy nhịn đói giúp anh tỉnh táo hơn. Thêm vào đó, phương pháp ăn kiêng cho kết quả mà anh hy vọng.
Trang “Academy of Nutrition and Dietetics” bảo rằng dù rằng nhịn ăn giai đoạn có thể tránh một số bệnh kinh niên, nhưng cần nghiên cứu thêm. Viện dinh dưỡng này không khuyến khích phương pháp ăn kiêng này vì nó không phải là một phương pháp ăn kiêng thực tế trong thời gian dài. Viện dinh dưỡng này cũng nói là “cải thiện trong nhịn ăn có thể khiến một người bực dọc, khiến buồn ngủ ban ngày và mất ngủ ban đêm và thậm chí dẫn tới mất nước.”
Bạn có thể ăn gì và không thể ăn gì
Bạn có thể ăn 5 ngày trong tuần và “nhịn ăn” 2 ngày. Những ngày nhịn ăn không nên liền nhau. Nên có ít ra một ngày cách giữa.
Trong những ngày nhịn, bạn vẫn ăn thế nhưng không nhiều. phái nữ ăn 500 calo hằng ngày và đàn ông ăn 600 calo. Đây là lượng ăn ít hơn lượng được khuyên dùng. Tùy theo tuổi tác, giới tính và mức vận động bạn có thể cần 2,5 đến 4 lần mức đó.
Phương pháp ăn kiêng ngày khuyên bạn nên ăn protein nạc (thịt, cá…), rau xanh hoa quả trong ngày nhịn, thường là 2 bữa nhỏ cùng vài bữa nhẹ.
Một thực đơn ăn kiêng 500 calo trong ngày nhịn có thể bao gồm gà, nhiều rau xanh và một trái táo. Bạn cũng uống nhiều nước và có thể uống trà hoặc cafe không đường.
Trong 5 ngày bạn có thể ăn bất kì thứ gì. Điều lạ kỳ là nhóm nghiên cứu người theo chương trình ăn kiêng này không ăn quá đà trong ngày không nhịn.
Phương pháp này “chặn” không uống rượu bia trong ngày nhịn mà chỉ cho phép trong ngày không, và bạn cũng chỉ nên uống điều độ. Sau khi bạn đã đạt được mục tiêu, bạn có thể nhịn 1 ngày một tuần.
Bạn có thể tính thành phần thực phẩm bằng: Thành phần dinh dưỡng các loại thực phẩm – calo, protein, carb, fat, xơ. Tuyệt đối không nhịn hoàn toàn trong ngày “nhịn ăn'. 

Nguồn Internet

Thứ Hai, 17 tháng 11, 2014

5 lợi ích tuyệt vời của rong biển

tương trợ giảm cân, giải độc cơ thể, ngăn cấm ung thư... là những công dụng đáng kể của rong biển trong việc làm đẹp và chăm sóc sức khỏe.
1. Giàu vitamin
Rong biển được xem là một trong những loại siêu thực phẩm vì đặc tính chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, canxi, sắt, kali, i-ốt. Chúng có nhiều canxi hơn cả thịt bò, sữa hay bông cải xoăn. bên cạnh đó, i-ốt hỗ trợ cho việc điểu chỉnh và thúc đẩy hoạt động của tuyến giáp và nội tiết. bởi vậy, bạn nên tiêu thụ chúng thường xuyên để cơ thể được tăng sức đề kháng và khỏe mạnh hơn.
2. Giàu chất xơ
Khi được đưa vào cơ thể, chất xơ hòa tan trong rong biển chuyển hóa thành một loại gel và thúc đẩy hoạt động tiêu hóa. Thêm vào đó, nó cũng ngăn cấm cơ thể hấp thụ nhiều cholesterol và đường.
3. tương trợ giảm cân
Vì không chứa chất béo và có ít calo nên rong biển được coi là thực phẩm lý tưởng để giảm cân. Nó sẽ lấp đầy dạ dày mặc dù vậy sẽ không gây ra tình trạng chất béo dư thừa, tích tụ đồng thời ngăn cấm sự phát triển của cellulite - một loại tế bào gây lão hóa toàn thân.
4. Giải độc cơ thể
Rong biển là thực phẩm tuyệt vời để detox vì nó có khả năng thanh lọc các độc tố ra khỏi cơ thể và giúp bạn có cảm giác thư thái, thoải mái. Bạn có thể chế biến canh rong biển và tiêu thụ 3-4 lần/tuần để đạt hiệu quả.
5. Ngăn chặn ung thư
Chất chống oxy hóa có tên lignans trong loại rong này giúp loại bỏ những gốc tự do trong cơ thể, từ đó ngăn cấm và đào thải tết bào ung thư ra khỏi máu. đồng thời, nó cũng chứa axit folic có lợi cho việc ngăn ngừa ung thư đại tràng.

Nguồn Internet

Chủ Nhật, 16 tháng 11, 2014

Tuyệt chiêu tô son 'ngọt' như sao Hàn

Yoon Eun Hye, Park Min Young, Lee Min Jeong... luôn sử dụng hai cây son khác nhau để tạo cảm giác đôi môi ửng hồng tự nhiên.
xu hướng trang điểm mùa hè với đôi môi căng mọng, ngọt ngào như những viên kẹo được phái đẹp mọi nơi yêu thích. Còn ngay tại nơi khai sinh ra nhiều trào lưu làm đẹp - Hàn Quốc, không chỉ các bạn gái bình thường mà những ngôi sao tên tuổi như Yoon Eun Hye, Park Min Young, Lee Min Jeong... cũng 'mê mẩn' kiểu tô son này. Sức lôi cuốn của đôi môi 'kẹo ngọt' nằm ở những điều dưới đây.
Lee Min Jeong thường hay thực hiện kiểu trang điểm này.
1. Sử dụng 2 màu son: một màu nhạt và một màu đậm hơn
Sau khi lựa chọn được tông màu chính phù hợp với nước da (hồng, đỏ hay cam), bạn cần hai cây son để thực hiện kiểu trang điểm này. sắc màu nhạt (màu trong suốt) được tô ở viền ngoài và đậm dần vào phía trong lòng môi (tạo layer). Hồng và hồng đào là hai màu son thường được sử dụng để trang điểm kiểu ăn mặc này.  
2. Đánh lớp dưới nhạt, lớp trên đậm
mặc dầu màu sắc đôi môi sau khi trang điểm rất dịu nhẹ nhưng lại có độ bền màu, lâu trôi. Bí quyết là tô son thành nhiều lớp, bắt đầu từ lớp dưới cùng có màu nhạt, sau đó mới phủ màu đậm lên trên. Với mỗi màu son, bạn có thể dặm lại 1-2 lần đến khi đạt sắc độ yêu thích.
3. Không thể thiếu son bóng và kem nền
Có thể bạn sẽ ngạc nhiên vì tại sao tô son lại cần đến kem nền mặc dù vậy nó là 'chìa khóa' để đôi môi tươi sáng, hồng hào. Tán kem nền đều lên môi trước khi tô màu son chính giúp son lên màu đẹp hơn. riêng biệt với các bạn có đôi môi sẫm màu thì không thể cho qua bước này.
Trong khi đó, phủ son bóng là bước cuối cùng để hoàn thiện diện mạo trang điểm này. Tuy nhiên, nếu đôi môi của bạn hơi dày thì chỉ nên dặm son bóng vào vị trí trung tâm, không phủ lên tất cả môi.

Nguồn Internet

Rằm tháng Giêng đi ăn cỗ chay

Những món ăn được làm không phải từ thịt, cá, tôm, cua... mặc dù vậy trông cuốn hút chẳng kém bởi chúng được chế biến qua bàn tay điêu luyện của sư bà Thích Đàm Ánh, trụ trì chùa Phụng Thánh (Hà Nội).
Một ngày rằm Tháng Giêng lại đến, ngày chay đàn chùa Phụng Thánh mở tiệc đãi phật tử xa gần do sư bà Thích Đàm Ánh, 85 tuổi, trụ trì chùa, thể hiện tài năng bách nghệ của mình qua công việc chế biến món cỗ có một không hai, các món ăn chay. Theo nhiều người từng được tận hưởng món ăn chay ở đất Hà Thành, hiện Không ai “qua mặt được” sư bà Đàm Ánh về nghệ thuật chế biến.
Mâm cỗ chay chùa Phụng Thánh nổi tiếng không chỉ vì thực đơn đa dạng, cách chế biến tinh xảo mà còn bởi ‎ý nghĩa của bữa cỗ sư bà muốn gửi gắm trong đó. Hiện sư bà Thích Đàm Ánh nắm bí quyết chế biến hơn 400 món cỗ chay mà món nào thoạt nghe cũng làm người ta phấn chấn như chả cốm, giả cầy, gà xé phay, riêu cá...
Riêng về chuyện nấu cỗ, đã có quá nhiều bữa tiệc chay chùa Phụng Thánh đi vào lòng người đất Hà Thành vì sự tinh tế đến không ngờ qua từng món ăn. Sư bà tâm sự: 'Tôi làm cỗ không phải để cầu danh, cầu tài mà bởi muốn giữ gìn và lưu lại một xì tai nghệ thuật ẩm thực độc đáo có một không hai của dân tộc. toàn bộ tâm niệm này, tôi được các thày truyền dạy cho từ hồi tập tọe làm cỗ”.
Tính đến thời điểm này, sư bà Ánh đã có hơn 70 năm “trong nghề” làm cỗ chay. Món nào sư bà cũng từng làm làm qua và thành công. Nói về cỗ chay, trước tiên đó là nghệ thuật của thị giác bởi chỉ từ vật liệu toàn là thực vật, người đầu bếp cũng nấu được cả các món 'mặn' như lươn cuốn, gà tần, riêu cá... Người làm mâm cỗ chay là 'đánh lừa' người ăn, một cách khéo léo.
Cũng như vậy, người thưởng món chay cũng đang tự đánh lừa mình, bởi thừa biết các món bày ra trên bàn ăn kia hoàn toàn chỉ mang cái tên món ăn chứ nó không phải là thứ mình từng ăn quen thuộc. bởi vậy mà người nấu cỗ chay tài là phải đảm đương được từ khâu chế biến đến khâu bày biện. Từ trước tới nay, Hà thành vốn nổi danh là phong lưu bậc nhất nhưng được thưởng một bữa cỗ chay chùa Phụng Thánh thì không phải ai cũng có được cơ duyên.
Nhìn mâm cỗ, Chẳng ai biết chúng được làm hoàn toàn bằng vật liệu thực vật.
Một bữa cỗ chay chùa Phụng Thánh do đích thân sư bà làm cũng đủ các món như mâm cỗ Tết. thế nhưng nguyên liệu để chế biến ra mâm cơm toàn từ thực vật. Tất nhiên, nếu mâm cỗ 'mặn' có món gì thì mâm cỗ chay cũng có món đó. Thậm chí có những món đặc biệt như lươn cuốn nướng, gà tần, riêu cá, cá thu kho, chả rươi, thịt bò hấp, chân giò hầm, măng ninh, mà toàn bộ đều không phải là thật, đều làm từ đậu phụ, giá đỗ sống hay chín, đậu xanh, chân chiếc nấm hương... được biến thành thịt cá.
Riêng có một vài món thì phải nói là danh bất hư truyền mới toát lên được hết vị ngon lạ và cái tâm của người làm đó là: chả cốm, xôi chè ướp hoa cau thơm ngát, tôm hùm rán, giò lụa, chả... được chế biến từ đỗ xanh. Tôm rang làm từ bánh đa. Món nem chạo Sài Gòn chế từ vỏ bưởi. Món giả chạch kho tương từ đọt khoai nước. Riêng với món này phải nói qua một tí khi sư cụ Đàm Ánh đã chọn đúng cái phần ngứa nhất trong cây khoai là đọt (hay còn gọi là nõn khoai) bỏ cuống, rửa sạch, vảy kiệt nước, mở ra cho bột đậu xanh vào làm nhân, cuốn chặt lại như cũ, chia đôi làm khúc rồi xếp vào nồi như là xếp chạch thật. Cà chua hoặc quả nhót xé nát rắc lên trên. Riềng cạo vỏ giã nhỏ cho vào nồi cùng tương, dầu ăn, Một chút bột ngọt, ít nước lã đun cạn.
Sư cụ dặn: điều tối kỵ là không được đụng đũa vào nồi trong khi đun. Chọc đũa vào sẽ làm ngưng trệ quá trình giải ngứa của đọt khoai, ăn vào ngứa không chịu được. Món đọt khoai nước giả chạch kho này chắc, thơm như thịt chạch thật, nhân độn có vị béo bùi như trứng chạch. Các nhà tu hành cũng như khách thực rất thích món ăn bình dị dân dã này.
Ngoài cỗ chay ra, chè nhài, chè sen nhà do đích thân sư bà Thích Đàm Ánh làm ra không đủ bán, dù giá bao giờ cũng đắt gấp 3-4 lần chè thông thường. Còn tương thì mỗi năm đều đặn xuất 2.000 lít. Nghệ thuật ẩm thực tinh tế Hà thành có thêm một chương chính thức ghi danh môn cỗ chay chùa Phụng Thánh và người biện cỗ tài danh đệ nhất hiện thời.
Quang Việt

Nguồn Internet

Thứ Bảy, 15 tháng 11, 2014

thưởng thức buffet Hawaii

tiết trời thêm một tí lạnh khiến mọi người như muốn gần gũi nhau hơn. Hãy cùng nhau quây quần quanh mâm cơm đầm ấm hay tìm một nhà hàng để thưởng thức những giây phút ngọt ngào bên người thân.
Phố nướng Hawaii không còn lạ lẫm với nhiều người sành ăn Hà Nội. Diện tích rộng rãi, được bài trí theo guu phương tây hiện đại, từ sân vườn cho đến các phòng ăn riêng đều rất lịch sự và sang trọng.
Các món ăn được trình bày rất ngon mắt.
thực đơn đa dạng các món ăn nức danh gắn liền thương hiệu nhà hàng như bò Mỹ, ba ba, cá hồi Nauy cho đến các món nướng đượm đà mang phong cách Âu, Á khác nhau. đặc biệt đến với tiệc buffet cuối tuần bạn lại bắt gặp Phố nướng Hawaii với một xì tai mới mang đến sự bất ngờ cho thực khách.
Một góc chế biến của nhà hàng.
Vẫn là hình ảnh các đầu bếp đang say sưa với các món nướng bên ngoài tiền sảnh. mặc dù vậy điều bất ngờ khi bạn qua cánh cửa để vào nhà hàng, một vườn hoa quả đặc trưng cho các vùng miền được tạo nên để dành riêng cho các thực khách. Sầu riêng, lê, táo, nho… hay những buồng chuối ngự vàng óng được chọn lọc kỹ càng tỏa hương thơm ngào ngạt.
Theo dọc quầy bar để dẫn thực khách vào phòng ăn lớn là khu trưng bày đồ ăn Nhật hết sức cuốn hút, từ các món sushi cuộn cho đến các món đồ ăn lạnh như gỏi cá hồi kiểu Nhật, hay hào sữa tươi sống đã sẵn dàng để thực khách thưởng thức.

Các món ăn cuốn hút.
Tại khu đồ ăn nướng, một thực đơn phong phú, phong phú các món ăn được bày biện trang trí lộng lẫy như: các loại súp khai vị, món bò Australia nấu rượu vàng đỏ, thịt lợn nướng Hawaii, cho đến các loại hải sản nướng…
Chưa hết ngạc nhiên, bạn sẽ còn bắt gặp hình ảnh cô thôn nữ trong chiếc áo dài tứ thân dịu dàng đon đả mời thực khách những món ăn dân dã với món bún riêu thơm lựng mùi giấm bỗng, bún sườn ngọt ngậy. Hơn thế, bạn sẽ còn được thỏa thích tận hưởng các loại lẩu nấm thiên nhiên thật ngon, thật bổ dưỡng ngay tại đây. Dù bụng đã thật no, thế nhưng một bát chào gà thơm ngon thuần Việt của nhà hàng khiến bạn không nỡ nào từ chối.
Bên dưới băng đăng hình cá heo, một rừng hoa quả tươi ngon cùng với bánh ngọt kiểu Pháp, chè bà ba, long nhãn hạt sen… là những món tráng miệng ưa chọn của nhiều thực khách.
Hình thức rất đẹp mắt tạo ấn tượng cho người thưởng thức.
Khách hàng sau khi đã chọn cho mình những món ăn yêu thích, nhân viên nhà hàng sẽ mang lên phục vụ tận bàn của bạn cùng gia đình. Đùi cừu nướng và đùi lợn nướng là những món gây bất ngờ nhất từ hương vị thơm ngậy cho đến việc người đầu bếp sẽ đích thân tới tận bàn của thực khách để thể hiện.
chọn lựa chỗ ngồi cũng là điều thú vị với nhiều thực khách của nhà hàng. Mỗi tầng là một style âm nhạc riêng: Tầng 1 là những vũ điệu latin và những bản nhạc flamenco sôi động, ngược với những bản tình ca du dương sâu lắng trong tiếng đàn piano, violon ở tầng 2. Tầng 3 là nơi bạn lắng nghe những làn điệu dân ca mượt mà êm ái.
Địa chỉ: Nhà hàng phố nướng Hawaii, 127 Nguyễn Khoái, Đầm Trấu, Hà Nội. Điện thoại: (04) 39844986.
Website: http://www.phonuonghawaii.com.vn/
Nguyễn Hương
 

Nguồn Internet

tận hưởng lẩu ở Xiên Xiên

Nếu bạn là người đam mê các món lẩu hay muốn thưởng thức các món ăn mới với không khí vui vẻ, mời bạn đến với nhà hàng để tận hưởng món lẩu đặc điểm theo kiểu ăn mặc của Singapore và Malaysia.
Nhà hàng luôn kiêu hãnh là một nhà hàng phục vụ nhiều loại thức ăn và soup đặc biệt cho lẩu. Các món lẩu của Xiên Xiên là sự phối hợp của nhiều loại thực phẩm, gia vị chế biến khác nhau có giá từ 3.000 đồng tới 8.000 đồng. Chúng được giữ ở nhiệt độ 15ºC để bảo đảm cho độ tươi sống của thực phẩm.
Với sự sạch sẽ và an toàn, những người phục vụ sẽ mang lại nồi lẩu điện từ rất đặc biệt với khuôn vừa vặn để nấu lẩu với nước dùng được chuẩn bị và bao quanh nó với nhiều đĩa gia vị, thức ăn dành cho lẩu. Bạn sẽ tự tay nấu món ăn của chính mình bằng cách nhúng những thực phẩm, gia vị vào trong nồi nước dùng và đừng quên 4 vị nước chấm đặc biệt sẽ làm cho món ăn của bạn thu hút và ngon miệng hơn.
Khách hàng tận hưởng các món ngon ở Xiên Xiên.
Hương vị cay cay của nước dùng tạo cảm giác ngon miệng ngay từ khi bắt đầu và sẽ cuốn hút Hơn nữa với những miếng thịt bò, sườn heo, hay viên thịt tròn tròn. Thêm vào đó là những lát ớt, hương vị cay cay của nước dùng còn được bổ sung thêm tiêu từ Tứ Xuyên, và những cây xiên xiên sẽ làm cho miệng bạn cảm nhận được những món ăn được nấu chín từ từ bằng công nghệ điện từ. người dùng có thể thưởng thức cả những nước dùng thông thường. nhẹ nhõm, ít mạo hiểm hơn bạn có thể thưởng thức món lẩu gà hoàng đế mới. Nước dùng không quá cay như nguyên gốc và thơm ngon như súp, là sự tổng hợp của nhiều nguyên liệu: chân gà, đùi gà, xương heo, thảo mộc Trung Quốc được hầm hàng giờ tạo nên một vị ngọt tự nhiên và hương vị tuyệt hảo.
Rất nhiều những cây xiên xiên ngon mắt.
Lẩu Xiên Xiên sẽ không thể trọn vẹn nếu không có những chọn lọc dành cho thực khách để nướng bất kỳ loại thức ăn nào mà thực khách muốn. Nước xốt Marinate riêng biệt được dùng cho BBQ. Để bảo quản thực phẩm và trái cây, rau quả được tiêu, chúng tôi chỉ nướng những thực phẩm này khi khách hàng có đề nghị.
Nhà hàng là địa điểm lý tưởng cho bạn bè và gia đình với nhiều mức giá hợp lý và thức ăn thu hút. Với phong cách thân thiện, thoải mái, cùng thực đơn hấp dẫn, đến tận hưởng các món ăn tại đây sẽ là những kinh nghiệm khám phá nhiều loại thực phẩm dành cho những người sành ăn.
Nhà hàng Xiên Xiên: 167, đường Trần Phú, quận 5, TP HCM.
Điện thoại: 35001523.

Nguồn Internet

Thứ Sáu, 14 tháng 11, 2014

Coca không tốt cho sức khỏe nam giới

Các nhà nghiên cứu của Đan Mạch cách đây không lâu đã công bố kết luận, mỗi ngày nam giới uống từ một lít Coca Cola trở lên có thể sẽ gây hại đến tinh trùng của họ.
Trong những năm cách đây không lâu, thanh niên Đan Mạch rất thích đồ uống chứa caffeine vì vậy các nhà khoa học đã quyết định nghiên cứu về sự ảnh hưởng của Coca đến sức khỏe sinh sản của họ. Hơn 2.500 người đã tham dự vào cuộc nghiên cứu.
Uống nhiều Cola không tốt cho sức khỏe sinh sản ở phái mạnh. Ảnh: China.
Mỗi nam giới có khoảng 50 triệu tinh trùng/ml tinh dịch. Đây là số lượng tinh trùng trung bình ở phái mạnh không có thói quen uống Coca. Trong khi đó, 93 người trong số những người tham dự nghiên cứu uống Cola hàng ngày, chỉ có lượng tinh trùng 35 triệu/ml tinh dịch. Họ cũng là đối tượng ăn nhiều đồ ăn nhanh mặc dù vậy lại ít nhấtu xanh và hoa quả. Tổ chức Y tế thế giới cho rằng, đàn ông có lượng tinh trùng ít sẽ có nguy cơ bị vô sinh.
Liên hệ đến cafe, loại đồ uống yêu thích của nam giới có chứa lượng caffeine lớn hơn cả Coca, các nhà khoa học cho biết, cafe không gây ra những hậu quả na ná như Coca.
Sô Cô La

Nguồn Internet

Bài được xem nhiều